کاربرد فناوری نانو تکنولوژی در آبزی پروری

نوع مقاله : مقاله ترویجی

نویسندگان

1 عضو هیات علمی، موسسه تحقیقات علوم دامی کشور

2 دانشگاه علوم کشورزی و منابع طبیعی گرگان

3 ایستگاه تحقیقات نرمتنان خلیج فارس، پژهشکده اکولوژی خلیج فارس و دریای عمان، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سا مان تحقیقات، آموزش

4 رئیس مرکز تحقیقات بندرلنگه

5 رییس بخش بیوتکنولوژی، پژوهشکده اکولوژی خلیج فارس و دریای عمان

6 پژوهشکده میگوی کشور

7 پژوهشکده اکولوژی خلیج فارس و دریای عمان

8 کارشناس بخش آبزی پروری- پژوهشکده اکولوژی خلیج فارس و دریای عمان

چکیده

فناوری نانو به رقابتی بدیع در سطح جهان تبدیل شده است. کشورهایی که در برخی زمینه‌ها از کشورهای صنعتی عقب افتاده‌اند بار دیگر این فرصت را یافته‌اند که در عرصه‌ای جدید با کشورهای پیشرفته به رقابت بپردازند. با توجه به رشد روزافزون فناوری نانو، محققان رشته‌ها و زمینه‌های مختلف سعی در استفاده از آن داشته‌اند. براساس کاربردهایی که در این‌ مقاله مورد بررسی قرار گرفت، می‌‌شود گفت که نانوذرات می‌توانند با ایجاد شرایط بهتر بهداشتی در استخرهای پرورش ماهی به افزایش تولید ماهی منجر شوند؛ همچنین با استفاده از قلاب‌های نانویی ویژه می‌توان میزان صید آبزیان را افزایش داد. بعد از دستیابی به ماهی (چه با پرورش و چه با صید)، نانوذرات می‌توانند با فراهم‌آوردن بسته‌بندی‌های مناسب، ارائه مطلوب محصولات به مشتریان را تضمین ‌کنند. به‌علاوه، همان‌طورکه اشاره شد، با تولید نانوکپسول‌ها و واردنمودن ذرات مغذی آبزیان به غذاهای روزانه، می‌توان آن‌ها را وارد سبد غذایی مردم نمود. همان‌طورکه از مقاله برمی‌آمد، این‌ها مواردی از کاربرد نانوذرات در آبزی‌پروری، صید و فرآوری ماهی بودند.

کلیدواژه‌ها

موضوعات